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仙游“智慧监管”学校食堂

2019-06-13 10:52:03??来源:东南网  责任编辑:王俊杰   我来说两句
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东南网6月13日讯(福建日报 陈国孟)近日,仙游县对学校食堂全面开展“智慧监管”。125个学校食堂接入县市场监管局数字中心的视频监控管理平台,对学校食堂粗加工间、烹饪间、备餐间等场所实时监控。

同时,全力创建仙游师范等15个“明厨亮灶”餐饮示范单位,对后厨环境进行“网上直播?#20445;?#21355;生情况一目了然,让食品安全看得见、摸得着,使学校食堂后厨成为可视、可感、可知、可查的“透明厨?#20426;薄?/p>

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